أصابع البطاطس مع اللحم

Raneem Al-MansouriCuoco

Ingredienti

• Patate lesse
  0.5 كيلوغرام
• Carne macinata
  0.5 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  2 حبات
• Uovo
  2 حبات
• باقة بقدونس
  1 باقة
• بقسماط أو كعك مطحون
  2 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0

Passi

1. 1

   يقطع البصل مربعات صغيرة، يوضع بقدر على النار، نضيف اللحمة المفرومة ويقلب جيداً، نغطي القدر ونخفف النار، تترك حوالي خمس دقائق ثم تغلق النار.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 minuti
2. 2

   نهرس البطاطس، نضيف لها اللحم المعصج، الملح والفلفل.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 minuti
3. 3

   نقطع البقدونس ونضيفه للبطاطس والعصاج، نقلب المكونات جيداً ونغطيها وندخلها الثلاجة.

   5 minuti
4. 4

   نخفق البيض فى وعاء صغير وعميق.

   Utensili necessari:

   🍳

   وعاء صغير وعميق

   2 minuti
5. 5

   نخرج البطاطس من الثلاجة، نقطعها على شكل أصابع، نضع أصابع البطاطس في الدقيق الأبيض ثم في البيض ثم في البقسماط.

   5 minuti
6. 6

   نحمي الزيت في مقلاة، نحمر أصابع البطاطس من 8 إلى 10 دقائق.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Patate lesseper 100g

Energia87 kcal

Proteine2 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari2.2 g

Zuccheri totali0.8 g

Acqua75 g

Carne macinataper 100g

Energia250 kcal

Proteine26 g

Grassi totali20 g

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag