أصابع البطاطس مع اللحم

Raneem Al-MansouriChef

Ingrediënten

• Gekookte aardappelen
  0.5 كيلوغرام
• Gemalen vlees
  0.5 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  2 حبات
• Ei
  2 حبات
• باقة بقدونس
  1 باقة
• بقسماط أو كعك مطحون
  2 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0

Stappen

1. 1

   يقطع البصل مربعات صغيرة، يوضع بقدر على النار، نضيف اللحمة المفرومة ويقلب جيداً، نغطي القدر ونخفف النار، تترك حوالي خمس دقائق ثم تغلق النار.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
2. 2

   نهرس البطاطس، نضيف لها اللحم المعصج، الملح والفلفل.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
3. 3

   نقطع البقدونس ونضيفه للبطاطس والعصاج، نقلب المكونات جيداً ونغطيها وندخلها الثلاجة.

   5 min
4. 4

   نخفق البيض فى وعاء صغير وعميق.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   وعاء صغير وعميق

   2 min
5. 5

   نخرج البطاطس من الثلاجة، نقطعها على شكل أصابع، نضع أصابع البطاطس في الدقيق الأبيض ثم في البيض ثم في البقسماط.

   5 min
6. 6

   نحمي الزيت في مقلاة، نحمر أصابع البطاطس من 8 إلى 10 دقائق.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   10 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gekookte aardappelenper 100g

Energy87 kcal

Protein2 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.8 g

Water75 g

Gemalen vleesper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

Eiper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags