أصابع البطاطس مع اللحم

Raneem Al-MansouriШеф-повар

Ингредиенты

• Вареный картофель
  0.5 كيلوغرام
• Фарш
  0.5 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  2 حبات
• Яйцо
  2 حبات
• باقة بقدونس
  1 باقة
• بقسماط أو كعك مطحون
  2 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0

Шаги

1. 1

   يقطع البصل مربعات صغيرة، يوضع بقدر على النار، نضيف اللحمة المفرومة ويقلب جيداً، نغطي القدر ونخفف النار، تترك حوالي خمس دقائق ثم تغلق النار.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 минут
2. 2

   نهرس البطاطس، نضيف لها اللحم المعصج، الملح والفلفل.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 минут
3. 3

   نقطع البقدونس ونضيفه للبطاطس والعصاج، نقلب المكونات جيداً ونغطيها وندخلها الثلاجة.

   5 минут
4. 4

   نخفق البيض فى وعاء صغير وعميق.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء صغير وعميق

   2 минут
5. 5

   نخرج البطاطس من الثلاجة، نقطعها على شكل أصابع، نضع أصابع البطاطس في الدقيق الأبيض ثم في البيض ثم في البقسماط.

   5 минут
6. 6

   نحمي الزيت في مقلاة، نحمر أصابع البطاطس من 8 إلى 10 دقائق.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Вареный картофельна 100 г

Энергетическая ценность87 kcal

Белки2 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна2.2 g

Всего сахаров0.8 g

Вода75 g

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки26 g

Всего жиров20 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги