أصابع البطاطس مع اللحم

Raneem Al-Mansourikuhar

Sestavine

• Kuhani krompir
  0.5 كيلوغرام
• Mleto meso
  0.5 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  2 حبات
• Jajce
  2 حبات
• باقة بقدونس
  1 باقة
• بقسماط أو كعك مطحون
  2 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0

Koraki

1. 1

   يقطع البصل مربعات صغيرة، يوضع بقدر على النار، نضيف اللحمة المفرومة ويقلب جيداً، نغطي القدر ونخفف النار، تترك حوالي خمس دقائق ثم تغلق النار.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 minut
2. 2

   نهرس البطاطس، نضيف لها اللحم المعصج، الملح والفلفل.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 minut
3. 3

   نقطع البقدونس ونضيفه للبطاطس والعصاج، نقلب المكونات جيداً ونغطيها وندخلها الثلاجة.

   5 minut
4. 4

   نخفق البيض فى وعاء صغير وعميق.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   وعاء صغير وعميق

   2 minut
5. 5

   نخرج البطاطس من الثلاجة، نقطعها على شكل أصابع، نضع أصابع البطاطس في الدقيق الأبيض ثم في البيض ثم في البقسماط.

   5 minut
6. 6

   نحمي الزيت في مقلاة، نحمر أصابع البطاطس من 8 إلى 10 دقائق.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Kuhani krompirna 100g

Energija87 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine2.2 g

Skupni sladkorji0.8 g

Voda75 g

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine26 g

Skupne maščobe20 g

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake