Bâtonnets de bourek à la viande hachée
Bâtonnets de bourek farcis à la viande hachée et à l'ail, croustillants et délicieux.
Ingrédients
- Pâte, bourek500 grammes
Viande hachée500 grammes
Ail Écrasé3 gousse
Œuf1 pièce
Fromage100 grammes
Poivre noir0.5 cuillère à café
Sel1 cuillère à café- Beurre fondu0
- Huile végétale pour la friture1 tasse
Mesures
- 1
Mettre la viande hachée dans un bol, ajouter l'ail haché et l'œuf, puis assaisonner avec le poivre noir et le sel. Mélanger bien les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.
10 minutesMatériel requis:🍳Bol - 2
Badigeonner la pâte de beurre, puis mettre une cuillère à soupe du mélange de viande ou de la farce, replier les bords vers l'intérieur et rouler la pâte. Badigeonner le bord de la pâte de beurre pour sceller le bourek.
10 minutes - 3
Faire frire les bâtonnets de bourek à la viande hachée dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés, puis les égoutter sur du papier absorbant et servir tièdes en entrée.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire🍳Cuillère plate
Faits nutritionnels
Viande hachéepour 100gAil Écrasépour 100gŒufpour 100gFromagepour 100gPoivre noirpour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.