Bâtonnets d'éclair

سامية الأشرافŞef

Malzemeler

• 3 œufs
  3 pièce
• 1 tasse de farine, tamisée
  1 tasse
• 80 grammes de beurre
  80 grammes
• 1 tasse d'eau
  1 tasse
• 1 cuillère à café de sucre
  1 cuillère à café
• Une pincée de sel
  1 pincée
• Une pincée de vanille
  1 pincée
• 1 tasse de lait liquide
  1 tasse
• 2 œufs
  2 pièce
• 1 cuillère à café de fécule de maïs
  1 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe de sucre
  2 cuillère à soupe
• Vanille au goût
  1

Adımlar

1. 1

   Mettre l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans un bol sur le feu jusqu'à ébullition, ajouter la farine tamisée d'un seul coup et remuer rapidement pendant une minute pour former une pâte lisse, mettre dans un bol pour refroidir légèrement.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol

   30 dk
2. 2

   Ajouter la vanille et les œufs progressivement et battre pendant cinq minutes jusqu'à obtenir une pâte assez épaisse.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
3. 3

   Verser la pâte dans une poche à douille et former des bâtonnets de taille moyenne, disposer sur une plaque puis mettre au four à 180 degrés Celsius pendant 25 à 30 minutes.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   🍳

   Poche à douille

   30 dk
4. 4

   Pour la crème pâtissière, mettre le lait et le sucre sur le feu.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol

   10 dk
5. 5

   Battre les œufs, la vanille et la fécule dans un bol puis ajouter le lait et mélanger jusqu'à épaississement, mettre de côté pour refroidir complètement puis garnir les morceaux d'éclair, badigeonner le dessus avec du chocolat fondu.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   10 dk

Besin Değerleri

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler