Förberedelsetid
30 min
Tillagningstid
30 min
Total tid
60 min
Portioner
15
Kostnad
Medel
Kalorier
200 kcal
Skala portioner
Ingredienser
- ٣ بيض3 حبة
- ١ كوب دقيق، منخول1 كوب
- ٨٠ غرام زبدة80 غرام
- ١ كوب ماء1 كوب
- ١ ملعقة صغيره سكر1 ملعقة صغيرة
- رشة ملح1 رشة
- رشة فانيلا1 رشة
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ٢ بيض2 حبة
- ١ ملعقة صغيره نشا الذرة1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة
- فانيلا حسب الرغبة1
Steg
- 1
يوضع الماء، الزبدة، السكر والملح في وعاء على النار حتى الغليان، يضاف الدقيق المنخول دفعه واحدة ويحرك بسرعه لمدة دقيقة لتتشكل عجينة ناعمة، توضع في وعاء حتى تبرد قليلاً.
30 minNödvändiga verktyg:🍳وعاء - 2
تضاف الفانيلا والبيض بالتدريج ويخفق لخمس دقائق حتى تتكون عجينة ثقيلة القوام نوعا ما.
5 minNödvändiga verktyg:
Blandningsskål - 3
تصب العجينة في كيس الحلويات وتشكل بهيئة اصابع متوسطة، تصف في صينية ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 - 30 دقيقة.
30 minNödvändiga verktyg:
Ugn🍳كيس الحلويات - 4
طريقة الكريم باتسيير، يوضع الحليب والسكر على النار.
10 minNödvändiga verktyg:🍳وعاء - 5
يخفق البيض، الفانيلا والنشا في وعاء ثم يضاف الحليب ويخلط ليتكاثف، يوضع جانبا ليبرد تماما ثم يحشو بها قطع الاكلير، يدهن سطحها بالشوكولا المذابه.
10 minNödvändiga verktyg:Blandningsskål
Näringsvärde
Allmänt näringsinnehåll (per portion)
10 g
4 g
25 g
* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.
Kostfunktioner och taggar
HalalVegetarisk