Easiest Eggplant Fattah

ريم سعيدKüchenchef

Zutaten

• White bread loaf, toasted and cut
  1 loaf
• Fried eggplant pieces
  10 pieces
• Kichererbsen
  250 grams
• Joghurt
  250 grams
• Mixed nuts, fried
  4 tablespoons
• Butter
  2 tablespoons
• Kreuzkümmel
  3 teaspoons
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   In a serving bowl, place the toasted bread pieces, then distribute the fried eggplant pieces over the bread followed by the chickpeas.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Serving bowl

   15 Min
2. 2

   Whisk the yogurt well with salt, then pour it over the bread, eggplant, and chickpeas. Garnish the eggplant fattah with nuts, melted butter, and a sprinkle of cumin, then serve.

   15 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Kichererbsenpro 100g

Energie164 kcal

Proteine8.86 g

Gesamtfett2.59 g

Kohlenhydrate27.4 g

Ballaststoffe7.6 g

Gesamtzucker4.8 g

Joghurtpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.5 g

Kohlenhydrate4 g

Gesamtzucker4 g

Gesättigte Fettsäuren2.2 g

Cholesterin10 mg

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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