Easiest Eggplant Fattah

ريم سعيدCuisinier

Ingrédients

• White bread loaf, toasted and cut
  1 loaf
• Fried eggplant pieces
  10 pieces
• Pois chiches
  250 grams
• Yaourt
  250 grams
• Mixed nuts, fried
  4 tablespoons
• Beurre
  2 tablespoons
• Cumin
  3 teaspoons
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   In a serving bowl, place the toasted bread pieces, then distribute the fried eggplant pieces over the bread followed by the chickpeas.

   Matériel requis:

   🍳

   Serving bowl

   15 minutes
2. 2

   Whisk the yogurt well with salt, then pour it over the bread, eggplant, and chickpeas. Garnish the eggplant fattah with nuts, melted butter, and a sprinkle of cumin, then serve.

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pois chichespour 100g

Énergie164 kcal

Protéines8.86 g

Lipides totaux2.59 g

Glucides27.4 g

Fibres alimentaires7.6 g

Sucres totaux4.8 g

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques