La plus facile des fattas d'aubergine

Hafız AteşShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Une miche de pain blanc, grillée et coupée
  1 miche
• Des morceaux d'aubergine, frits
  10 morceaux
• Nohut
  250 grammes
• Kos
  250 grammes
• Mélange de noix, frites
  4 cuillères à soupe
• Gjalpë
  2 cuillères à soupe
• Kumini
  3 cuillères à café
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   Dans un plat de service, mettre le pain grillé coupé, répartir les morceaux d'aubergine frits sur le pain puis les pois chiches.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Plat de service

   15 min
2. 2

   Battre le yaourt avec le sel puis verser sur le pain, l'aubergine et les pois chiches, garnir la fattah d'aubergine avec les noix, le beurre fondu et une pincée de cumin, puis servir.

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Nohutpër 100g

Energjia164 kcal

Proteina8.86 g

Yndyra totale2.59 g

Karbohidrate27.4 g

Fibrat dietetike7.6 g

Sheqernat totale4.8 g

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.5 g

Karbohidrate4 g

Sheqernat totale4 g

Yndyrna të ngopura2.2 g

Kolesteroli10 mg

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat