اسهل فتة باذنجان

Huda Al-Ghamdiالطاهي

شارك بمذاق فتة الباذنجان الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية وسهولة التحضير. هذه الوصفة السريعة ستأخذك في رحلة إلى عالم من الطعم الرائع، حيث يتناغم الباذنجان المقلي مع الحمص والخبز المحمص، مع لمسة من اللبن الزبادي والمكسرات. مثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي مميز!

المكونات

• رغيف خبز أبيض، محمص ومقطع
  1 رغيف
• قطعة باذنجان، مقلي
  10 قطع
• حمص حب
  250 غرام
• لبن زبادي
  250 غرام
• مكسرات متنوعة، مقلية
  4 ملعقة كبيرة
• زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• كمون
  3 ملعقة صغيرة
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   في وعاء التقديم، ضع قطع الخبز المحمص المقطع، ثم وزع فوقه قطع الباذنجان المقلية، وأضف الحمص.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء تقديم

   15 دقيقة
2. 2

   اخفق اللبن جيداً مع الملح، ثم اسكبه فوق الخبز والباذنجان والحمص. زين فتة الباذنجان بالمكسرات والزبدة المذابة ورشة من الكمون، ثم قدمها مباشرة.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حمص حبلكل 100غ

الطاقة164 kcal

البروتين8.86 g

إجمالي الدهون2.59 g

الكربوهيدرات27.42 g

الألياف الغذائية7.6 g

إجمالي السكريات4.74 g

لبن زباديلكل 100غ

الطاقة59 kcal

البروتين3.5 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

الماء91 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية