اسهل فتة باذنجان

Huda Al-GhamdiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• رغيف خبز أبيض، محمص ومقطع
  1 رغيف
• قطعة باذنجان، مقلي
  10 قطع
• Nohut
  250 غرام
• Kos
  250 غرام
• مكسرات متنوعة، مقلية
  4 ملعقة كبيرة
• Gjalpë
  2 ملعقة كبيرة
• Kumini
  3 ملعقة صغيرة
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   في وعاء التقديم، يوضع الخبز المحمص المقطع، توزع قطع الباذنجان المقلية على الخبز ثم الحمص.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء تقديم

   15 min
2. 2

   يخفق اللبن جيداً مع الملح ثم يضاف فوق الخبز، الباذنجان والحمص، تزين فتة الباذنجان بالمكسرات والزبدة المسخة ورشة الكمون ثم تقدم.

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Nohutpër 100g

Energjia164 kcal

Proteina8.86 g

Yndyra totale2.59 g

Karbohidrate27.42 g

Fibrat dietetike7.6 g

Sheqernat totale4.74 g

Kospër 100g

Energjia59 kcal

Proteina3.5 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Uji91 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat