Kebab indien le plus facile

اروي النابليKüchenchef

Zutaten

• Tomates fraîches
  2 kilogramme
• Rinderhackfleisch
  0.5 kilogramme
• Oignons de taille moyenne
  2 unités
• Salz
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0

Schritte

1. 1

   Lavez les tomates, épluchez-les puis coupez-les en petits morceaux et coupez les oignons en gros morceaux.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
2. 2

   Mettez-les sur le feu pour qu'ils mijotent doucement pendant 1/2 heure et ajoutez le sel et le poivre noir.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   30 Min
3. 3

   Assaisonnez la viande avec du sel, du poivre noir et des épices selon votre goût.

   5 Min
4. 4

   Formez la viande en bâtonnets de 4 cm de long et 2 cm d'épaisseur.

   5 Min
5. 5

   Ajoutez les bâtonnets de viande aux tomates et immergez-les jusqu'à ce qu'ils cuisent pendant encore 1/2 heure.

   30 Min
6. 6

   Disposez dans un plat en pyrex et mettez au four, exposez à la chaleur par le haut pendant environ 10 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Plat en pyrex

   Ofen

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Rinderhackfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Gesamtfett20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zink4.8 mg

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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