Kebab indien le plus facile

اروي النابليШеф-повар

Ингредиенты

• Tomates fraîches
  2 kilogramme
• Фарш говяжий
  0.5 kilogramme
• Oignons de taille moyenne
  2 unités
• Соль
  0
• Чёрный перец
  0

Шаги

1. 1

   Lavez les tomates, épluchez-les puis coupez-les en petits morceaux et coupez les oignons en gros morceaux.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
2. 2

   Mettez-les sur le feu pour qu'ils mijotent doucement pendant 1/2 heure et ajoutez le sel et le poivre noir.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
3. 3

   Assaisonnez la viande avec du sel, du poivre noir et des épices selon votre goût.

   5 мин.
4. 4

   Formez la viande en bâtonnets de 4 cm de long et 2 cm d'épaisseur.

   5 мин.
5. 5

   Ajoutez les bâtonnets de viande aux tomates et immergez-les jusqu'à ce qu'ils cuisent pendant encore 1/2 heure.

   30 мин.
6. 6

   Disposez dans un plat en pyrex et mettez au four, exposez à la chaleur par le haut pendant environ 10 minutes.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Plat en pyrex

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фарш говяжийна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки26 g

Всего жиров20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Цинк4.8 mg

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги