اسهل كباب هندي

Ahmed Al-ShammariCuoco

Ingredienti

• طماطم طرية
  2 كيلوغرام
• Carne di manzo macinata
  0.5 كيلوغرام
• بصل متوسط الحجم
  2 حبات
• Sale
  0
• Pepe nero
  0

Passi

1. 1

   تغسل البندورة وتقشر ثم تقطع قطع ناعمة ويقطع البصل قطع كبيرة.

   Utensili necessari:

   Coltello

   Tagliere

   5 min
2. 2

   يوضعوا على النار ليغلو بهدوء مدة 1/2 ساعة ويضاف الملح والفلفل الاسود.

   Utensili necessari:

   Pentola

   30 min
3. 3

   تتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسود والبهارات حسب الرغبة.

   5 min
4. 4

   تشكل اللحم على شكل اصابع بطول 4 سم و سماكة 2 سم.

   5 min
5. 5

   تضاف اصابع اللحم الى البندورة وتغمر حتى تستوي لمدة 1/2 ساعة اخرى.

   30 min
6. 6

   تسكل بصحن بيركس وتدخل الفرن وتعرض للحرارة من الاعلى فقط حوالي 10 دقائق.

   Utensili necessari:

   🍳

   صحن بيركس

   Forno

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Carne di manzo macinataper 100g

Energia250 kcal

Proteine26 g

Grassi totali20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinco4.8 mg

Saleper 100g

Ceneri100 g

Pepe neroper 100g

Energia251 kcal

Proteine10.95 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Fibre alimentari26.2 g

Zuccheri totali0.64 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag