اسهل كباب هندي

Ahmed Al-ShammariChef

Ingrediënten

• طماطم طرية
  2 كيلوغرام
• Gemalen rundvlees
  0.5 كيلوغرام
• بصل متوسط الحجم
  2 حبات
• Zout
  0
• Zwarte peper
  0

Stappen

1. 1

   تغسل البندورة وتقشر ثم تقطع قطع ناعمة ويقطع البصل قطع كبيرة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mes

   Snijplank

   recipe.minutes
2. 2

   يوضعوا على النار ليغلو بهدوء مدة 1/2 ساعة ويضاف الملح والفلفل الاسود.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
3. 3

   تتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسود والبهارات حسب الرغبة.

   recipe.minutes
4. 4

   تشكل اللحم على شكل اصابع بطول 4 سم و سماكة 2 سم.

   recipe.minutes
5. 5

   تضاف اصابع اللحم الى البندورة وتغمر حتى تستوي لمدة 1/2 ساعة اخرى.

   recipe.minutes
6. 6

   تسكل بصحن بيركس وتدخل الفرن وتعرض للحرارة من الاعلى فقط حوالي 10 دقائق.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   صحن بيركس

   Oven

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gemalen rundvleesper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags