اسهل كباب هندي

Ahmed Al-Shammaribucătar

Ingrediente

• طماطم طرية
  2 كيلوغرام
• Carne tocată de vită
  0.5 كيلوغرام
• بصل متوسط الحجم
  2 حبات
• Sare
  0
• Piper negru
  0

Pași

1. 1

   تغسل البندورة وتقشر ثم تقطع قطع ناعمة ويقطع البصل قطع كبيرة.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
2. 2

   يوضعوا على النار ليغلو بهدوء مدة 1/2 ساعة ويضاف الملح والفلفل الاسود.

   Ustensile necesare:

   Oală

   30 min
3. 3

   تتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسود والبهارات حسب الرغبة.

   5 min
4. 4

   تشكل اللحم على شكل اصابع بطول 4 سم و سماكة 2 سم.

   5 min
5. 5

   تضاف اصابع اللحم الى البندورة وتغمر حتى تستوي لمدة 1/2 ساعة اخرى.

   30 min
6. 6

   تسكل بصحن بيركس وتدخل الفرن وتعرض للحرارة من الاعلى فقط حوالي 10 دقائق.

   Ustensile necesare:

   🍳

   صحن بيركس

   Cuptor

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Carne tocată de vităper 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Grăsimi totale20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper negruper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați64.81 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.64 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice