اسهل كباب هندي

Ahmed Al-ShammariŞef

Malzemeler

• طماطم طرية
  2 كيلوغرام
• Kıyma sığır eti
  0.5 كيلوغرام
• بصل متوسط الحجم
  2 حبات
• Tuz
  0
• Karabiber
  0

Adımlar

1. 1

   تغسل البندورة وتقشر ثم تقطع قطع ناعمة ويقطع البصل قطع كبيرة.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   5 dk
2. 2

   يوضعوا على النار ليغلو بهدوء مدة 1/2 ساعة ويضاف الملح والفلفل الاسود.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   30 dk
3. 3

   تتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسود والبهارات حسب الرغبة.

   5 dk
4. 4

   تشكل اللحم على شكل اصابع بطول 4 سم و سماكة 2 سم.

   5 dk
5. 5

   تضاف اصابع اللحم الى البندورة وتغمر حتى تستوي لمدة 1/2 ساعة اخرى.

   30 dk
6. 6

   تسكل بصحن بيركس وتدخل الفرن وتعرض للحرارة من الاعلى فقط حوالي 10 دقائق.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   صحن بيركس

   Fırın

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kıyma sığır eti100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Çinko4.8 mg

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler