المكونات
- ٢ بيضة2 حبة
- ٢ كوب سكر بودرة2 كوب
- ١ ١/٢ كوب دقيق1.5 كوب
- ١٥٠ غرام زيت نباتي150 غرام
- ١ ملعقة صغيره فانيلا1 ملعقة صغيرة
- ١ كوب حليب خالي من الدسم1 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره بكربونات صودا1 ملعقة صغيرة
- ١ كوب لبن زبادي خالي من الدسم1 كوب
الخطوات
- 1
ينخل الدقيق، بودرة الكاكاو وبكربونات صودا في وعاءٍ كبيرٍ ثم يخلط مع السكر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
يخلط الزيت والحليب في وعاءٍ أخر، يضاف البيض والفانيليا ويخفق الخليط جيداً بالشوكة حتى يختلط جيداً مع بعضهم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط🍳خفاق - 3
يضاف الخليط السائل إلى المكونات الجافة ويخلط جيداً حتى يمتزجا تماماً.
5 دقيقة - 4
يوضع الخليط في صينية خبز مقاس 20سنتيمتر ومغلفة بورق الخبز، يخبز في الفرن لمدة من 20- 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 5
تخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد، تقلب على شبكة سلك حتى يبرد تماماً.
10 دقيقة - 6
ينخل 3 ملاعق من الكاكاو البودرة في قدرٍ صغيرٍ يضاف عليه 25 غرام من السكر، وذلك لصنع طبقة الزينة، ثم اخلطي معهم اللبن والحليب وقلبيهم جيداً ثم سخنيهم برفقٍ على نارٍ هادئةٍ مع التقليب بإستمرار حتى تبدأ في الغليان، ثم اتركيها دقيقتين إضافيتين بعد الغليان مع التقليب ويزين بها الكيكة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ