اسهل طريقة لعمل ليالي لبنان

Ahmed Al-Zahranikuhar

Sestavine

• ٣ كوب حليب سائل
  3 كوب
• ٥ ملعقة كبيرة سكر
  5 ملعقة كبيرة
• ٣ ملعقة كبيرة نشا، ممسوحة
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة ماء الزهر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة ماء الورد
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره مستكة، مطحونة مع سكر
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كيلوغرام قشدة، جاهزة
  0.5 كيلوغرام
• فستق حلبي مطحون للتزيين
  0
• ٢ موز، مقطع شرائح دائرية
  2 حبات
• ١/٢ كوب صنوبر محمص
  0.5 كوب
• ١/٤ كوب لوز محمص
  0.3 كوب
• عسل أو قطر
  0

Koraki

1. 1

   يوضع 2 كوب حليب في قدر على النار ويُترك حتى يغلي.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   يذوّب النشا والسكر في كوب الحليب المتبقي، ثم يضاف المزيج الى الحليب على النار.

   Potrebni pripomočki:

   Skodelica

   5 min
3. 3

   يبقى المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفاً، ثم نطفئ النار.

   5 min
4. 4

   نضيف المستكة، ماء الورد وماء الزهر، ويُحرّك المزيج ثم نسكبه في وعاء التقديم ويُترك ليبرد.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   وعاء تقديم

   5 min
5. 5

   توزّع القشدة بطريقة عشوائية فوق مزيج النشاء والحليب وتزيّن باللوز والصنوبر.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake