Բաղադրիչներ
Սեմոլինա2 cup
Հավի ալյուր2 cup- Butter or Ghee1 cup
Նարինջի ծաղկի ջուր1 cup
Վարդի ջուր1 cup
Մայա1 teaspoon- Walnuts, chopped into small pieces, or almonds or pistachios1 cup
Շաքար0.5 cup- Նարինջի ծաղկի ջուր1 tablespoon
Քայլեր
- 1
Place the semolina and chicken flour in a bowl, and mix with butter or ghee. Cover the bowl and set aside until the next day.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
The next day, preheat the oven to medium heat.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
Add the orange blossom water, rose water, and yeast to the semolina and flour mixture.
5 րոպե - 4
Knead the ingredients well until a cohesive dough is formed.
5 րոպե - 5
To prepare the filling, mix all the filling ingredients in a bowl.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Խառնիչ աման - 6
Take a piece of dough the size of a walnut, flatten it in the palm of your hand, and place a tablespoon of filling on top.
5 րոպե - 7
Then fold the edges of the dough over the filling and roll it in your hand to form a small ball.
5 րոպե - 8
Place the filled dough ball in the maamoul mold and press it inside well until the dough ball takes the shape of the mold.
5 րոպե - 9
Then turn the mold in the opposite direction and tap its edge to release the maamoul piece, then place it on the baking sheet.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ - 10
When the baking sheet is full, place it in the oven and bake for 15 to 20 minutes until the maamoul pieces are well baked and their bottoms are browned.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Տապակ - 11
Remove the maamoul pieces from the oven and let them cool. When serving, sprinkle with powdered sugar.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Սեմոլինա100գ-ի համարՀավի ալյուր100գ-ի համարՆարինջի ծաղկի ջուր100գ-ի համարՎարդի ջուր100գ-ի համարՄայա100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարՆարինջի ծաղկի ջուր100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: