مواد تشکیل دهنده
نخود1 cup
لوبیا سفید1 cup
لوبیا قرمز1 cup
لوبیا سبز0.5 cup- Mung Beans0.5 cup
- Yellow Lentils0.5 cup
عدس قهوهای0.5 cup- Bunch of Coriander100 grams
اسفناج100 grams- Celery or Parsley100 grams
- Leeks or Green Onion Leaves100 grams
پیاز1 piece- Chicken Stock Cube2 cubes
- Salt, Black Pepper, and Cumin0
- Noodles, Iranian Reshteh or Broken Fine Noodles0.5 cup
- Vegetable Oil for Frying0
مراحل
- 1
Wash the chickpeas, white beans, and red beans, and soak them overnight until morning.
ابزارهای مورد نیاز:🍳Bowl - 2
The next day, take the soaked ingredients and put them on the heat for an hour until they boil and become soft.
60 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
Take the remaining grains, wash them, and add them to the cooked grains, and let it simmer until the ingredients are cooked and blended, and the mixture becomes thick.
- 4
Take the vegetables, wash them, chop them finely, and add them to the mixture. Add salt, pepper, cumin, and Maggi, and stir well.
- 5
Take the onion and cut it into wedges, fry it in oil, and place it on top of the mixture, letting it cook a little on the heat.
ابزارهای مورد نیاز:
تابه - 6
Serve the ash hot and enjoy.
حقایق تغذیه
نخودper 100gلوبیا سفیدper 100gلوبیا قرمزper 100gلوبیا سبزper 100gعدس قهوهایper 100gاسفناجper 100gپیازper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.