Ingredienser
Kikärtor1 كوب- فاصوليا بيضا1 كوب
Röda bönor1 كوب
Gröna bönor0.5 كوب
Mungböna0.5 كوب
Gul Linse0.5 كوب
Bruna linser0.5 كوب- باقة كزبرة100 غرام
Spenat100 غرام- كرفس، او بادونس100 غرام
- كراث، او ورق البصل الاخضر100 غرام
- بصلة1 حبة
- مكعب مرقة دجاج2 مكعب
- ملح وفلفل أسود وكمون0
- شعيرية، رشتة إيرانية أو شعيرية ناعمة مكسرة0.5 كوب
- زيت نباتي للقلي0
Steg
- 1
Lavez les pois chiches, les haricots blancs et rouges, et faites-les tremper toute la nuit jusqu'au matin.
Nödvändiga verktyg:🍳Bol - 2
Le lendemain, prenez les ingrédients trempés et mettez-les sur le feu pendant une heure jusqu'à ce qu'ils bouillent et deviennent tendres.
60 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 3
Prenez le reste des grains, lavez-les et ajoutez-les aux grains cuits, laissez cuire jusqu'à ce que les ingrédients soient cuits et homogènes et que le mélange devienne épais.
- 4
Prenez les légumes, lavez-les et coupez-les finement, ajoutez-les au mélange, ajoutez le sel, le poivre, le cumin et le maggi, et mélangez bien.
- 5
Prenez l'oignon et coupez-le en quartiers, faites-le revenir dans l'huile et mettez-le sur le mélange, laissez-le cuire un peu sur le feu.
Nödvändiga verktyg:
Stekpanna - 6
Servez l'ash chaud et bon appétit.
Näringsvärde
Kikärtorper 100gRöda bönorper 100gGröna bönorper 100gMungbönaper 100gGul Linseper 100gBruna linserper 100gSpenatper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.