Prep Time
0 min
Cook Time
0 min
Total Time
0 min
Servings
6
Cost
Medium
Calories
250 kcal
Scale Portions
Ingredients
Chickpea1 كوب- فاصوليا بيضا1 كوب
Red Beans1 كوب
Green beans0.5 كوب
Mung Bean0.5 كوب
Yellow Lentil0.5 كوب
Brown lentils0.5 كوب- باقة كزبرة100 غرام
Spinach100 غرام- كرفس، او بادونس100 غرام
- كراث، او ورق البصل الاخضر100 غرام
- بصلة1 حبة
- مكعب مرقة دجاج2 مكعب
- ملح وفلفل أسود وكمون0
- شعيرية، رشتة إيرانية أو شعيرية ناعمة مكسرة0.5 كوب
- زيت نباتي للقلي0
Steps
- 1
يغسل الحمص، الفصولياء البيضاء والحمراء، تنقع من الليل إلى الصباح.
Required Tools:🍳وعاء - 2
في اليوم التالي نأخذ المواد المنقوعة ونضعها على النار لمدة ساعة حتى تغلي وتصبح لينة.
60 minRequired Tools:
Pot - 3
ناخذ المتبقي من الحبوب، نغسله ونضيفه الى الحبوب المطبوخه ونتركه حتى نرى المواد نضجت وتجانست وأصبح المزيج ثقيل.
- 4
ناخذ الخضروات، نغسلها ونقطعها ناعم ونضيفها إلى المزيج، نضع الملح، الفلفل، الكمون والماجي، نحركها جيداً.
- 5
نأخذ البصل ونقطعه إلى جوانج، نحمره بالزيت ونضعه فوق المزيج ونتركه قليلاً على النار.
Required Tools:
Frying Pan - 6
يقدم الاش ساخن والف عافيه.
Nutrition Facts
General Recipe Nutrition (Per Serving)
8 g
12 g
40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)Chickpeaper 100gRed Beansper 100gGreen beansper 100gMung Beanper 100gYellow Lentilper 100gBrown lentilsper 100gSpinachper 100g
Chickpeaper 100g164 kcal
8.86 g
2.59 g
27.42 g
7.6 g
4.75 g
Red Beansper 100g127 kcal
8.7 g
0.5 g
22.8 g
6.4 g
0.6 g
Green beansper 100g31 kcal
2 g
0.2 g
7.1 g
3 g
1 g
90 g
Mung Beanper 100g347 kcal
24 g
1.2 g
60 g
8 g
2 g
Yellow Lentilper 100g116 kcal
9 g
0.4 g
20.1 g
8 g
1 g
1.27 mg
181 mcg
3.33 mg
Brown lentilsper 100g116 kcal
9 g
0.4 g
20.1 g
8 g
1 g
1.27 mg
181 mcg
3.33 mg
Spinachper 100g23 kcal
2.9 g
0.4 g
3.6 g
2.2 g
0.4 g
2.03 mg
0.14 g
2.71 mg
0.36 mg
79 mg
* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.
Dietary Features & Tags
HalalVegetarianVeganDiabetic-FriendlyDiet