Delicious Grilled Hamour

مصطفى شنيقKok

Ingredienser

• Hamour fisk
  1.5 كيلوغرام
• Løg
  0.5 حبة
• Tomat
  1 حبة
• فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• Citronsyre
  1 حبة
• Olivenolie
  4 ملعقة كبيرة
• Citronsyre
  1 حبة
• Tomat
  1 حبة
• بقدونس باقة
  1 باقة
• Koriander
  0.3 باقة
• Grøn løg
  3 حبة
• Hvidløg
  3 فص
• Ingefær
  1 ملعقة كبيرة
• Grøn chili
  1 حبة
• Spidskommen
  1 ملعقة صغيرة
• Tørret Koriander
  1 ملعقة صغيرة

Trin

1. 1

   Mix all the stuffing ingredients together.

   5 min
2. 2

   Clean the fish thoroughly inside and out.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   5 min
3. 3

   Place a sheet of aluminum foil in a baking tray and put the fish on top.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Aluminum foil

   Bakke

   5 min
4. 4

   Stuff the belly of the fish with the stuffing. Then make three diagonal slits on the top side of the fish with a sharp knife and stuff each slit with the same stuffing.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   5 min
5. 5

   Arrange slices of onion, tomato, bell pepper, and lemon on top of the fish.

   5 min
6. 6

   Drizzle lemon juice and olive oil over the entire fish.

   5 min
7. 7

   Seal the aluminum foil tightly around the fish and then place it in the oven preheated to about 170 degrees Celsius until cooked for approximately 40 minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   40 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hamour fiskpr. 100g

Energi120 kcal

Protein20 g

Total fedt5 g

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

الملح5 mg

Citronsyrepr. 100g

Energi29 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat9.32 g

Sukkerarter i alt2.5 g

Kostfibre2.8 g

Vand88 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Citronsyrepr. 100g

Energi29 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat9.32 g

Sukkerarter i alt2.5 g

Kostfibre2.8 g

Vand88 g

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

الملح5 mg

Korianderpr. 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fedt0.52 g

Kulhydrat3.67 g

Kostfibre2.8 g

Sukkerarter i alt0.87 g

Grøn løgpr. 100g

Energi32 kcal

Protein1.8 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat7.3 g

Kostfibre2.6 g

Sukkerarter i alt2.3 g

Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Ingefærpr. 100g

Energi80 kcal

Protein1.82 g

Total fedt0.75 g

Kulhydrat17.77 g

Kostfibre2 g

Sukkerarter i alt1.7 g

Grøn chilipr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Tørret Korianderpr. 100g

Energi298 kcal

Protein12.4 g

Total fedt15.6 g

Kulhydrat55 g

Kostfibre41.9 g

Sukkerarter i alt0.6 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags