Meilleur poisson hamour grillé

Nasser Al-RashidCozinheiro

Ingredientes

• Hamour
  1.5 kilogramme
• Cebola
  0.5 pièce
• Tomate
  1 pièce
• Poivron doux vert
  1 pièce
• Citrão
  1 pièce
• Azeite
  4 cuillère à soupe
• Citrão
  1 pièce
• Tomate
  1 pièce
• Persil bouquet
  1 bouquet
• Coentro
  0.3 bouquet
• Cebolinha
  3 pièce
• Alho
  3 gousse
• Gengibre
  1 cuillère à soupe
• Pimenta verde
  1 pièce
• Cominho
  1 cuillère à café
• Coentro Seco
  1 cuillère à café

Passos

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients de la farce.

   recipe.minutes
2. 2

   Nettoyer le poisson soigneusement à l'extérieur et à l'intérieur.

   Utensílios necessários:

   Faca

   recipe.minutes
3. 3

   Placer une feuille d'aluminium dans un plateau pour le four et y mettre le poisson.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Papier aluminium

   Bandeja

   recipe.minutes
4. 4

   Farcir le ventre du poisson avec la farce. Puis faire trois incisions obliques sur le dessus du poisson avec un couteau bien aiguisé et farcir chaque incision avec la même farce.

   Utensílios necessários:

   Faca

   recipe.minutes
5. 5

   Disposer des tranches d'oignon, de tomate, de poivron et de citron sur le poisson.

   recipe.minutes
6. 6

   Répartir le jus de citron et l'huile d'olive sur tout le poisson.

   recipe.minutes
7. 7

   Fermer soigneusement le papier aluminium sur le poisson puis le mettre au four préchauffé à environ 170 degrés Celsius jusqu'à ce qu'il soit cuit pendant environ 40 minutes.

   Utensílios necessários:

   Forno

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Hamourpor 100g

Energia120 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total4 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

Água95 g

Citrãopor 100g

Energia47 kcal

Proteínas0.9 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos11.8 g

Fibra Alimentar2.4 g

Açúcares Totais9.4 g

Água86 g

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Citrãopor 100g

Energia47 kcal

Proteínas0.9 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos11.8 g

Fibra Alimentar2.4 g

Açúcares Totais9.4 g

Água86 g

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

Água95 g

Coentropor 100g

Energia50 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total1.5 g

Carboidratos10 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais1 g

Cebolinhapor 100g

Energia32 kcal

Proteínas1.8 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos7.3 g

Fibra Alimentar2.6 g

Açúcares Totais2.3 g

Alhopor 100g

Energia100 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total1 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais3 g

Gengibrepor 100g

Energia80 kcal

Proteínas1.82 g

Gordura Total0.75 g

Carboidratos17.77 g

Fibra Alimentar2 g

Açúcares Totais1.7 g

Pimenta verdepor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Coentro Secopor 100g

Energia298 kcal

Proteínas12.4 g

Gordura Total15.6 g

Carboidratos55 g

Fibra Alimentar41.9 g

Açúcares Totais0.6 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags