Ingredienser
Hamour1.5 kilogramme
Lök0.5 pièce
Tomat1 pièce- Poivron doux vert1 pièce
Citron1 pièce
Olivolja4 cuillère à soupe- Citron1 pièce
- Tomat1 pièce
- Persil bouquet1 bouquet
Koriander0.3 bouquet
Gröna lökar3 pièce
Vitlök3 gousse
Ingefära1 cuillère à soupe
Grön chili1 pièce
Spiskummin1 cuillère à café
Torkad Koriander1 cuillère à café
Steg
- 1
Mélanger tous les ingrédients de la farce.
5 min - 2
Nettoyer le poisson soigneusement à l'extérieur et à l'intérieur.
5 minNödvändiga verktyg:
Kniv - 3
Placer une feuille d'aluminium dans un plateau pour le four et y mettre le poisson.
5 minNödvändiga verktyg:🍳Papier aluminium
Bricka - 4
Farcir le ventre du poisson avec la farce. Puis faire trois incisions obliques sur le dessus du poisson avec un couteau bien aiguisé et farcir chaque incision avec la même farce.
5 minNödvändiga verktyg:Kniv - 5
Disposer des tranches d'oignon, de tomate, de poivron et de citron sur le poisson.
5 min - 6
Répartir le jus de citron et l'huile d'olive sur tout le poisson.
5 min - 7
Fermer soigneusement le papier aluminium sur le poisson puis le mettre au four préchauffé à environ 170 degrés Celsius jusqu'à ce qu'il soit cuit pendant environ 40 minutes.
40 minNödvändiga verktyg:
Ugn
Näringsvärde
Hamourper 100gLökper 100gTomatper 100gCitronper 100gOlivoljaper 100gCitronper 100gTomatper 100gKorianderper 100gGröna lökarper 100gVitlökper 100gIngefäraper 100gGrön chiliper 100gSpiskumminper 100gTorkad Korianderper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.