Meilleur poisson hamour grillé

Nasser Al-RashidŞef

Malzemeler

• Hamur
  1.5 kilogramme
• Soğan
  0.5 pièce
• Domates
  1 pièce
• Poivron doux vert
  1 pièce
• Citron
  1 pièce
• Zeytinyağı
  4 cuillère à soupe
• Citron
  1 pièce
• Domates
  1 pièce
• Persil bouquet
  1 bouquet
• Kişniş
  0.3 bouquet
• Yeşil soğan
  3 pièce
• Sarımsak
  3 gousse
• Zencefil
  1 cuillère à soupe
• Yeşil biber
  1 pièce
• Kimyon
  1 cuillère à café
• Kuru Kişniş
  1 cuillère à café

Adımlar

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients de la farce.

   5 dk
2. 2

   Nettoyer le poisson soigneusement à l'extérieur et à l'intérieur.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   5 dk
3. 3

   Placer une feuille d'aluminium dans un plateau pour le four et y mettre le poisson.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Papier aluminium

   Tepsi

   5 dk
4. 4

   Farcir le ventre du poisson avec la farce. Puis faire trois incisions obliques sur le dessus du poisson avec un couteau bien aiguisé et farcir chaque incision avec la même farce.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   5 dk
5. 5

   Disposer des tranches d'oignon, de tomate, de poivron et de citron sur le poisson.

   5 dk
6. 6

   Répartir le jus de citron et l'huile d'olive sur tout le poisson.

   5 dk
7. 7

   Fermer soigneusement le papier aluminium sur le poisson puis le mettre au four préchauffé à environ 170 degrés Celsius jusqu'à ce qu'il soit cuit pendant environ 40 minutes.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   40 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Hamur100g için

Enerji120 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ4 g

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

Su95 g

Citron100g için

Enerji47 kcal

Protein0.9 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat11.8 g

Diyet Lifi2.4 g

Toplam Şeker9.4 g

Su86 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Citron100g için

Enerji47 kcal

Protein0.9 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat11.8 g

Diyet Lifi2.4 g

Toplam Şeker9.4 g

Su86 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

Su95 g

Kişniş100g için

Enerji50 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1.5 g

Karbonhidrat10 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker1 g

Yeşil soğan100g için

Enerji32 kcal

Protein1.8 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat7.3 g

Diyet Lifi2.6 g

Toplam Şeker2.3 g

Sarımsak100g için

Enerji100 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker3 g

Zencefil100g için

Enerji80 kcal

Protein1.82 g

Toplam Yağ0.75 g

Karbonhidrat17.77 g

Diyet Lifi2 g

Toplam Şeker1.7 g

Yeşil biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Kuru Kişniş100g için

Enerji298 kcal

Protein12.4 g

Toplam Yağ15.6 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi41.9 g

Toplam Şeker0.6 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler