أطيب هامور مشوي

مصطفى ترشيشيCozinheiro

Ingredientes

• Peixe Hamour
  1.5 كيلوغرام
• Cebola
  0.5 حبة
• Tomate
  1 حبة
• فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• Limão
  1 حبة
• Azeite de oliva
  4 ملعقة كبيرة
• Limão
  1 حبة
• Tomate
  1 حبة
• بقدونس باقة
  1 باقة
• Coentro
  0.3 باقة
• Cebolinha
  3 حبة
• Alho
  3 فص
• Gengibre
  1 ملعقة كبيرة
• Pimenta verde
  1 حبة
• Cominho
  1 ملعقة صغيرة
• Coentro Seco
  1 ملعقة صغيرة

Passos

1. 1

   نخلط مكونات الحشوة كلها.

   5 minutos
2. 2

   ننظّف السمكة جيداً من الخارج والداخل.

   Utensílios necessários:

   Faca

   5 minutos
3. 3

   نضع ورقة الومنيوم في صينية للفرن ونضع فوقها السمكة.

   Utensílios necessários:

   🍳

   ورق الومنيوم

   Bandeja

   5 minutos
4. 4

   نحشي بطن السمكة بالحشوة. ثم نحدث ثلاث شقوق مائلة في الجانب الأعلى من السمكة بواسطة سكين حاد ونحشو كل شق من الحشوة نفسها.

   Utensílios necessários:

   Faca

   5 minutos
5. 5

   نصف شرائح البصل ، البندورة ، الفليفلة والليمون على السمكة.

   5 minutos
6. 6

   نوزع عصير الليمون وزيت الزيتون على السمكة كلها.

   5 minutos
7. 7

   نغلق ورق الالومنيوم على السمكة جيدا ثم نضعها في الفرن بعد تحميته على درجة حرارة 170 درجة مئوية تقريبا الى أن تستوي لمدة 40 دقيقة تقريبا.

   Utensílios necessários:

   Forno

   40 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Peixe Hamourpor 100g

Energia120 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total5 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

الملح5 mg

Limãopor 100g

Energia29 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos9.32 g

Açúcares Totais2.5 g

Fibra Alimentar2.8 g

Água88 g

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Limãopor 100g

Energia29 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos9.32 g

Açúcares Totais2.5 g

Fibra Alimentar2.8 g

Água88 g

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

الملح5 mg

Coentropor 100g

Energia23 kcal

Proteínas2.97 g

Gordura Total0.52 g

Carboidratos3.67 g

Fibra Alimentar2.8 g

Açúcares Totais0.87 g

Cebolinhapor 100g

Energia32 kcal

Proteínas1.8 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos7.3 g

Fibra Alimentar2.6 g

Açúcares Totais2.3 g

Alhopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Gengibrepor 100g

Energia80 kcal

Proteínas1.82 g

Gordura Total0.75 g

Carboidratos17.77 g

Fibra Alimentar2 g

Açúcares Totais1.7 g

Pimenta verdepor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Coentro Secopor 100g

Energia298 kcal

Proteínas12.4 g

Gordura Total15.6 g

Carboidratos55 g

Fibra Alimentar41.9 g

Açúcares Totais0.6 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags