أطيب كريات روبيان

Zahra HaddadKokk

Ingredienser

• روبيان أو قريدس
  100 غرام
• Smør
  2 ملعقة كبيرة
• Mel
  3 ملعقة كبيرة
• حليب السائل
  0.5 كوب
• Mozzarellaost
  0.5 كوب
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Krydder
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sitronsaft
  1 ملعقة كبيرة
• Egg
  1 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  0.5 كوب
• Solsikkeolje
  0.5 كوب

Trinn

1. 1

   تذوَب الزبده في قدر، يضاف إليها الطحين ويحرَك.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
2. 2

   يسكب الحليب الساخن رويدا مع التحريك المتواصل حتى يذوب الطحين كليا في الحليب.

   5 min
3. 3

   تضاف الجبنة المبروشة، الروبيان، عصير الحامض، الملح والبهار وتستكمل عملية الطهي عدة دقائق.

   5 min
4. 4

   يوضع المزيج في وعاء ويترك في البراد ليبرد كليا.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   وعاء

   5 min
5. 5

   يرش طحين على طاولة العمل، يوضع مزيج الروبيان فوقه ثم يقسَم إلى كريات صغيرة.

   5 min
6. 6

   تغمس كل كرة في البيض المخفوق ثم في البقسماط وتقلى بزيت دوار الشمس حتى يصبح لونها ذهبيا.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
7. 7

   يقدم ساخنا مع سلطة خضار.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Mozzarellaostper 100g

Energi300 kcal

Protein22 g

Total fett22 g

Karbohydrat2 g

Saltper 100g

Aske100 g

Krydderper 100g

Energi100 kcal

Protein5 g

Total fett3 g

Karbohydrat20 g

Kostfiber10 g

Sitronsaftper 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6.9 g

Sukkerarter totalt1.5 g

Kostfiber0.3 g

Vann91 g

Eggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Karbohydrat1.1 g

Sukkerarter totalt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Solsikkeoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger