أطيب كريات روبيان

Zahra HaddadCozinheiro

Ingredientes

• روبيان أو قريدس
  100 غرام
• Manteiga
  2 ملعقة كبيرة
• Farinha
  3 ملعقة كبيرة
• حليب السائل
  0.5 كوب
• Queijo Mozzarella
  0.5 كوب
• Sal
  0.5 ملعقة صغيرة
• Especiaria
  0.5 ملعقة صغيرة
• Suco de limão
  1 ملعقة كبيرة
• Ovo
  1 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  0.5 كوب
• Óleo de girassol
  0.5 كوب

Passos

1. 1

   تذوَب الزبده في قدر، يضاف إليها الطحين ويحرَك.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   يسكب الحليب الساخن رويدا مع التحريك المتواصل حتى يذوب الطحين كليا في الحليب.

   5 minutos
3. 3

   تضاف الجبنة المبروشة، الروبيان، عصير الحامض، الملح والبهار وتستكمل عملية الطهي عدة دقائق.

   5 minutos
4. 4

   يوضع المزيج في وعاء ويترك في البراد ليبرد كليا.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   5 minutos
5. 5

   يرش طحين على طاولة العمل، يوضع مزيج الروبيان فوقه ثم يقسَم إلى كريات صغيرة.

   5 minutos
6. 6

   تغمس كل كرة في البيض المخفوق ثم في البقسماط وتقلى بزيت دوار الشمس حتى يصبح لونها ذهبيا.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
7. 7

   يقدم ساخنا مع سلطة خضار.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Queijo Mozzarellapor 100g

Energia300 kcal

Proteínas22 g

Gordura Total22 g

Carboidratos2 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Especiariapor 100g

Energia100 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total3 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar10 g

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Óleo de girassolpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags