أطيب كريات روبيان

Zahra Haddadkuhar

Sestavine

• روبيان أو قريدس
  100 غرام
• Maslo
  2 ملعقة كبيرة
• Moka
  3 ملعقة كبيرة
• حليب السائل
  0.5 كوب
• Mozzarella
  0.5 كوب
• Sol
  0.5 ملعقة صغيرة
• Začimba
  0.5 ملعقة صغيرة
• Limonaada
  1 ملعقة كبيرة
• Jajce
  1 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  0.5 كوب
• Sončnično olje
  0.5 كوب

Koraki

1. 1

   تذوَب الزبده في قدر، يضاف إليها الطحين ويحرَك.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   يسكب الحليب الساخن رويدا مع التحريك المتواصل حتى يذوب الطحين كليا في الحليب.

   5 min
3. 3

   تضاف الجبنة المبروشة، الروبيان، عصير الحامض، الملح والبهار وتستكمل عملية الطهي عدة دقائق.

   5 min
4. 4

   يوضع المزيج في وعاء ويترك في البراد ليبرد كليا.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   وعاء

   5 min
5. 5

   يرش طحين على طاولة العمل، يوضع مزيج الروبيان فوقه ثم يقسَم إلى كريات صغيرة.

   5 min
6. 6

   تغمس كل كرة في البيض المخفوق ثم في البقسماط وتقلى بزيت دوار الشمس حتى يصبح لونها ذهبيا.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
7. 7

   يقدم ساخنا مع سلطة خضار.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Mozzarellana 100g

Energija300 kcal

Beljakovine22 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati2 g

Solna 100g

Pepel100 g

Začimbana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine5 g

Skupne maščobe3 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine10 g

Limonaadana 100g

Energija22 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati6.9 g

Skupni sladkorji1.5 g

Prehranske vlaknine0.3 g

Voda91 g

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Sončnično oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake