أطيب كريات روبيان

Zahra HaddadKock

Ingredienser

• روبيان أو قريدس
  100 غرام
• Smör
  2 ملعقة كبيرة
• Mjöl
  3 ملعقة كبيرة
• حليب السائل
  0.5 كوب
• Mozzarellaost
  0.5 كوب
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Krydda
  0.5 ملعقة صغيرة
• Citronjuice
  1 ملعقة كبيرة
• Ägg
  1 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  0.5 كوب
• Solrosolja
  0.5 كوب

Steg

1. 1

   تذوَب الزبده في قدر، يضاف إليها الطحين ويحرَك.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   يسكب الحليب الساخن رويدا مع التحريك المتواصل حتى يذوب الطحين كليا في الحليب.

   5 min
3. 3

   تضاف الجبنة المبروشة، الروبيان، عصير الحامض، الملح والبهار وتستكمل عملية الطهي عدة دقائق.

   5 min
4. 4

   يوضع المزيج في وعاء ويترك في البراد ليبرد كليا.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   وعاء

   5 min
5. 5

   يرش طحين على طاولة العمل، يوضع مزيج الروبيان فوقه ثم يقسَم إلى كريات صغيرة.

   5 min
6. 6

   تغمس كل كرة في البيض المخفوق ثم في البقسماط وتقلى بزيت دوار الشمس حتى يصبح لونها ذهبيا.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
7. 7

   يقدم ساخنا مع سلطة خضار.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Mozzarellaostper 100g

Energi300 kcal

Protein22 g

Total fett22 g

Kolhydrater2 g

Saltper 100g

Aska100 g

Kryddaper 100g

Energi100 kcal

Protein5 g

Total fett3 g

Kolhydrater20 g

Kostfiber10 g

Citronjuiceper 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6.9 g

Totalt socker1.5 g

Kostfiber0.3 g

Vatten91 g

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Solrosoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar