أطيب كريات روبيان

Zahra HaddadŞef

Malzemeler

• روبيان أو قريدس
  100 غرام
• Tereyağı
  2 ملعقة كبيرة
• Un
  3 ملعقة كبيرة
• حليب السائل
  0.5 كوب
• Mozzarella Peyniri
  0.5 كوب
• Tuz
  0.5 ملعقة صغيرة
• Baharat
  0.5 ملعقة صغيرة
• Limon Suyu
  1 ملعقة كبيرة
• Yumurta
  1 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  0.5 كوب
• Ayçiçek yağı
  0.5 كوب

Adımlar

1. 1

   تذوَب الزبده في قدر، يضاف إليها الطحين ويحرَك.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   يسكب الحليب الساخن رويدا مع التحريك المتواصل حتى يذوب الطحين كليا في الحليب.

   5 dk
3. 3

   تضاف الجبنة المبروشة، الروبيان، عصير الحامض، الملح والبهار وتستكمل عملية الطهي عدة دقائق.

   5 dk
4. 4

   يوضع المزيج في وعاء ويترك في البراد ليبرد كليا.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   5 dk
5. 5

   يرش طحين على طاولة العمل، يوضع مزيج الروبيان فوقه ثم يقسَم إلى كريات صغيرة.

   5 dk
6. 6

   تغمس كل كرة في البيض المخفوق ثم في البقسماط وتقلى بزيت دوار الشمس حتى يصبح لونها ذهبيا.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
7. 7

   يقدم ساخنا مع سلطة خضار.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Mozzarella Peyniri100g için

Enerji300 kcal

Protein22 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat2 g

Tuz100g için

Kül100 g

Baharat100g için

Enerji100 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ3 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi10 g

Limon Suyu100g için

Enerji22 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6.9 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi0.3 g

Su91 g

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Ayçiçek yağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler