عيش السرايا على مسؤوليتي
Ingredienser
Søtet kondensert melk1 كوب
Sukker3 كوب
Melkepulver2 كوب
Toastbrød10 شرحة- دقيق الذرة4 ملعقة كبيرة
- فستق حلبي، مجروش4 ملعقة كبيرة
Trinn
- 1
يوضع كوبان من السكر في قدر ويحمّر على نار هادئة حتى يصبح لونه بنياً.
5 minNødvendig utstyr:
Kjele - 2
يضاف كوبان من الماء فوق السكر، ويُحرّك المزيج جيداً حتى يبدأ بالغليان.
5 min - 3
تُغطّى القِدر لبضع دقائق وعندما يذوب السكر جيداً، تُطفأ النار على الفور.
2 min - 4
تُسكب 4 أكواب من الماء في قِدر اخر ويضاف الحليب البودرة،ثم الحليب المركّز/ نستلة مثلاً/ ودقيق الذرة والكمية المتبقية من السكر ويُحرّك المزيج حتى يشتدّ.
5 minNødvendig utstyr:Kjele - 5
توضع شرائح التوست في طبق زجاجي يتحمّل الحرارة ويُسكب مزيج السكر فوقها حتى يغمرها.
5 minNødvendig utstyr:🍳طبق زجاجي - 6
يوضع الطبق في الفرن حتى تمتص الشرائح السائل تماماً.
5 minNødvendig utstyr:
Ovn - 7
بعد إخراج الطبق الزجاجي من الفرن، يُسكب مزيج الحليب فوق التوست.
2 min - 8
يوضع الطبق في البراد لمدة 6 ساعات.
360 min - 9
عند التقديم، يُزيّن عيش السرايا بالفستق الحلبي ويقدّم باردا.
2 min
Ernæringsfakta
Søtet kondensert melkper 100gSukkerper 100gMelkepulverper 100gToastbrødper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.