عيش السرايا

بطل السقاالطاهي

عيش السرايا هو حلوى تقليدية شهية تجمع بين نكهات التوست المحمص والحليب الغني والقشدة الكريمية، مع لمسة من المكسرات المقرمشة. استمتع بتجربة طهي هذه الوصفة الرائعة التي ستأخذك في رحلة إلى عالم الحلويات العربية الأصيلة.

المكونات

• توست
  6 حبة
• حليب سائل
  2 كوب
• نشا
  2 ملعقة كبيرة
• قشدة
  1 كوب
• سكر
  0.3 كوب
• قطر، ساخن
  0.3 كوب
• فستق، مطحون
  0.3 كوب
• لوز مقشر، أنصاف ومحمّص
  0.3 كوب
• صنوبر محمص
  0.3 كوب
• كاجو، محمص
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع حواف التوست ثم رتب الشرائح في صينية الفرن. اشويها حتى تكتسب لوناً ذهبياً، وبعد ذلك صب عليها القطر الساخن بالتساوي.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية فرن

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء، ابدأ بإذابة النشا في نصف كوب من الحليب البارد. بعد ذلك، أضف بقية الحليب والسكر والقشدة، واخلط المكونات جيداً. ضع المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ويصبح قوامه كثيفاً، ثم اسكب الخليط فوق التوست المحمص وزينه بالمكسرات.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

توستلكل 100غ

الطاقة265 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات49 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات5 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

نشالكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات86.3 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.1 g

قشدةلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين2.5 g

إجمالي الدهون30 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية