Ingrédients
Farine1 كوب
Sucre1 كوب
Yaourt1 كوب- بايكينغ صودا1 ملعقة صغيرة
- Sucre1 كوب
- عصير ليمونة حامضة0.5 كوب
Eau0.5 كوب- Sucre0.5 كوب
- Eau2 ملعقة كبيرة
Crème150 غرام
Mesures
- 1
Pour préparer la pâte, mettez la farine, le sucre et le yaourt dans un bol et mélangez avec un batteur électrique pendant environ 10 minutes.
10 minutesMatériel requis:
Bol de mélange🍳Batteur électrique - 2
Laissez le mélange reposer pendant 10 minutes, puis ajoutez le bicarbonate de soude et battez à nouveau pendant seulement 5 minutes avant de verser dans un moule.
10 minutes - 3
Mettez au four à température moyenne pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, puis laissez refroidir sur un plat de service.
10 minutesMatériel requis:
Four - 4
Pour préparer le sirop, mettez le sucre avec l'eau et après ébullition, ajoutez le citron et laissez bouillir jusqu'à ce que la consistance épaississe un peu, puis laissez refroidir.
10 minutesMatériel requis:
Marmite - 5
Pour préparer le caramel, mettez le sucre avec l'eau sur le feu et remuez bien jusqu'à ce qu'il devienne brun, puis ajoutez le sirop froid que vous avez préparé et remuez rapidement pour éviter que le caramel ne se fige.
10 minutesMatériel requis:Marmite - 6
Pour servir, versez le sirop de caramel chaud sur le gâteau froid jusqu'à ce qu'il l'imbibe complètement, puis ajoutez la crème pour le recouvrir complètement et laissez au réfrigérateur pour refroidir avant de servir.
5 minutes
Faits nutritionnels
Farinepour 100gSucrepour 100gYaourtpour 100gSucrepour 100gEaupour 100gSucrepour 100gEaupour 100gCrèmepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.