Ingredienser
Mel1 كوب
Sukker1 كوب
Yoghurt1 كوب- بايكينغ صودا1 ملعقة صغيرة
- Sukker1 كوب
- عصير ليمونة حامضة0.5 كوب
Vand0.5 كوب- Sukker0.5 كوب
- Vand2 ملعقة كبيرة
Fløde150 غرام
Trin
- 1
لعمل العجين، نضع الدقيق، السكر والزبادي في وعاء يخلط بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق تقريباً.
10 minNødvendigt udstyr:
Blandeskål🍳مضرب كهربائي - 2
يترك الخليط ليرتاح لمدة 10 دقائق، ثم نضيف كربونات الصودا ويضرب مرة اخرى 5 دقائق فقط ويصب في قالب.
10 min - 3
يدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر لونه، يترك ليبرد على طبق التقديم.
10 minNødvendigt udstyr:
Ovn - 4
لعمل الشراب، نضع السكر مع الماء وبعد الغليان نضع الليمون ويترك ليغلى حتى يغلظ القوام نوعاً ما ويترك ليبرد.
10 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 5
لعمل الكراميل، تضع السكر مع الماء على النار ويقلب جيداً حتى يصبح لونه بني ثم نضيف اليه الشراب البارد الذى سبق تحضيرة ونقلب جيدا بسرعة حتى لا يتجمد الكراميل.
10 minNødvendigt udstyr:Kedel - 6
للتقديم، نضع شراب الكراميل الساخن على الكيك البارد حتى يتشربه تماماً ثم نضيف عليه الكريمة حتى تغطيه تماماً ويترك فى الثلاجة ليبرد ويقدم.
5 min
Ernæringsfakta
Melpr. 100gSukkerpr. 100gYoghurtpr. 100gSukkerpr. 100gVandpr. 100gSukkerpr. 100gVandpr. 100gFlødepr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.