Ingredientes
Harina1 كوب
Azúcar1 كوب
Yogur1 كوب- بايكينغ صودا1 ملعقة صغيرة
- Azúcar1 كوب
- عصير ليمونة حامضة0.5 كوب
Agua0.5 كوب- Azúcar0.5 كوب
- Agua2 ملعقة كبيرة
Crema150 غرام
Pasos
- 1
لعمل العجين، نضع الدقيق، السكر والزبادي في وعاء يخلط بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق تقريباً.
10 minutosHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar🍳مضرب كهربائي - 2
يترك الخليط ليرتاح لمدة 10 دقائق، ثم نضيف كربونات الصودا ويضرب مرة اخرى 5 دقائق فقط ويصب في قالب.
10 minutos - 3
يدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر لونه، يترك ليبرد على طبق التقديم.
10 minutosHerramientas necesarias:
Horno - 4
لعمل الشراب، نضع السكر مع الماء وبعد الغليان نضع الليمون ويترك ليغلى حتى يغلظ القوام نوعاً ما ويترك ليبرد.
10 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 5
لعمل الكراميل، تضع السكر مع الماء على النار ويقلب جيداً حتى يصبح لونه بني ثم نضيف اليه الشراب البارد الذى سبق تحضيرة ونقلب جيدا بسرعة حتى لا يتجمد الكراميل.
10 minutosHerramientas necesarias:Olla - 6
للتقديم، نضع شراب الكراميل الساخن على الكيك البارد حتى يتشربه تماماً ثم نضيف عليه الكريمة حتى تغطيه تماماً ويترك فى الثلاجة ليبرد ويقدم.
5 minutos
Datos nutricionales
Harinapor 100gAzúcarpor 100gYogurpor 100gAzúcarpor 100gAguapor 100gAzúcarpor 100gAguapor 100gCremapor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.