מרכיבים
קמח1 كوب
סוכר1 كوب
יוגורט1 كوب- بايكينغ صودا1 ملعقة صغيرة
- סוכר1 كوب
- عصير ليمونة حامضة0.5 كوب
מים0.5 كوب- סוכר0.5 كوب
- מים2 ملعقة كبيرة
שמנת150 غرام
צעדים
- 1
لعمل العجين، نضع الدقيق، السكر والزبادي في وعاء يخلط بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق تقريباً.
10 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב🍳مضرب كهربائي - 2
يترك الخليط ليرتاح لمدة 10 دقائق، ثم نضيف كربونات الصودا ويضرب مرة اخرى 5 دقائق فقط ويصب في قالب.
10 דקות - 3
يدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر لونه، يترك ليبرد على طبق التقديم.
10 דקותכלים נדרשים:
תנור - 4
لعمل الشراب، نضع السكر مع الماء وبعد الغليان نضع الليمون ويترك ليغلى حتى يغلظ القوام نوعاً ما ويترك ليبرد.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 5
لعمل الكراميل، تضع السكر مع الماء على النار ويقلب جيداً حتى يصبح لونه بني ثم نضيف اليه الشراب البارد الذى سبق تحضيرة ونقلب جيدا بسرعة حتى لا يتجمد الكراميل.
10 דקותכלים נדרשים:סיר - 6
للتقديم، نضع شراب الكراميل الساخن على الكيك البارد حتى يتشربه تماماً ثم نضيف عليه الكريمة حتى تغطيه تماماً ويترك فى الثلاجة ليبرد ويقدم.
5 דקות
עובדות תזונה
קמחper 100gסוכרper 100gיוגורטper 100gסוכרper 100gמיםper 100gסוכרper 100gמיםper 100gשמנתper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.