ShiTayibLogin
عيش السرايا

عيش السرايا

اروي بودوارة
اروي بودوارةCuoco
Dessertالجمهورية اللبنانية / Levantine
Sapori:DolceGrassoNocciolato
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
15 min
Tempo totale
45 min
Porzioni
4
Costo
Medio
Calorie
350 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

  • FarinaFarina
    1 كوب
  • ZuccheroZucchero
    1 كوب
  • YogurtYogurt
    1 كوب
  • بايكينغ صودا
    1 ملعقة صغيرة
  • ZuccheroZucchero
    1 كوب
  • عصير ليمونة حامضة
    0.5 كوب
  • AcquaAcqua
    0.5 كوب
  • ZuccheroZucchero
    0.5 كوب
  • AcquaAcqua
    2 ملعقة كبيرة
  • PannaPanna
    150 غرام

Passi

  1. 1

    لعمل العجين، نضع الدقيق، السكر والزبادي في وعاء يخلط بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق تقريباً.

    Utensili necessari:
    Ciotola per mescolareCiotola per mescolare
    🍳
    مضرب كهربائي
    10 min
  2. 2

    يترك الخليط ليرتاح لمدة 10 دقائق، ثم نضيف كربونات الصودا ويضرب مرة اخرى 5 دقائق فقط ويصب في قالب.

    10 min
  3. 3

    يدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر لونه، يترك ليبرد على طبق التقديم.

    Utensili necessari:
    FornoForno
    10 min
  4. 4

    لعمل الشراب، نضع السكر مع الماء وبعد الغليان نضع الليمون ويترك ليغلى حتى يغلظ القوام نوعاً ما ويترك ليبرد.

    Utensili necessari:
    PentolaPentola
    10 min
  5. 5

    لعمل الكراميل، تضع السكر مع الماء على النار ويقلب جيداً حتى يصبح لونه بني ثم نضيف اليه الشراب البارد الذى سبق تحضيرة ونقلب جيدا بسرعة حتى لا يتجمد الكراميل.

    Utensili necessari:
    PentolaPentola
    10 min
  6. 6

    للتقديم، نضع شراب الكراميل الساخن على الكيك البارد حتى يتشربه تماماً ثم نضيف عليه الكريمة حتى تغطيه تماماً ويترك فى الثلاجة ليبرد ويقدم.

    5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)
Fat10 g
Proteine5 g
Carbohydrates60 g
Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)
FarinaFarinaper 100g
Energia364 kcal
Proteine10.33 g
Grassi totali1 g
Carbohydrate76.31 g
Fibre alimentari2.7 g
Zuccheri totali0.3 g
ZuccheroZuccheroper 100g
Energia387 kcal
Carbohydrate100 g
Zuccheri totali100 g
YogurtYogurtper 100g
Energia59 kcal
Proteine3.5 g
Grassi totali3.3 g
Carbohydrate4.7 g
Zuccheri totali4.7 g
Acqua91 g
ZuccheroZuccheroper 100g
Energia387 kcal
Carbohydrate100 g
Zuccheri totali100 g
AcquaAcquaper 100g
Acqua100 g
ZuccheroZuccheroper 100g
Energia387 kcal
Carbohydrate100 g
Zuccheri totali100 g
AcquaAcquaper 100g
Acqua100 g
PannaPannaper 100g
Energia340 kcal
Proteine2 g
Grassi totali36 g
Carbohydrate3 g
Zuccheri totali3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalVegetariano
#حلويات#وصفات_لبنانية#عيش_السرايا