Ingredienser
Mel1 كوب
Sukker1 كوب
Yoghurt1 كوب- بايكينغ صودا1 ملعقة صغيرة
- Sukker1 كوب
- عصير ليمونة حامضة0.5 كوب
Vann0.5 كوب- Sukker0.5 كوب
- Vann2 ملعقة كبيرة
Krem150 غرام
Trinn
- 1
لعمل العجين، نضع الدقيق، السكر والزبادي في وعاء يخلط بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق تقريباً.
10 minNødvendig utstyr:
Blandeskål🍳مضرب كهربائي - 2
يترك الخليط ليرتاح لمدة 10 دقائق، ثم نضيف كربونات الصودا ويضرب مرة اخرى 5 دقائق فقط ويصب في قالب.
10 min - 3
يدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر لونه، يترك ليبرد على طبق التقديم.
10 minNødvendig utstyr:
Ovn - 4
لعمل الشراب، نضع السكر مع الماء وبعد الغليان نضع الليمون ويترك ليغلى حتى يغلظ القوام نوعاً ما ويترك ليبرد.
10 minNødvendig utstyr:
Kjele - 5
لعمل الكراميل، تضع السكر مع الماء على النار ويقلب جيداً حتى يصبح لونه بني ثم نضيف اليه الشراب البارد الذى سبق تحضيرة ونقلب جيدا بسرعة حتى لا يتجمد الكراميل.
10 minNødvendig utstyr:Kjele - 6
للتقديم، نضع شراب الكراميل الساخن على الكيك البارد حتى يتشربه تماماً ثم نضيف عليه الكريمة حتى تغطيه تماماً ويترك فى الثلاجة ليبرد ويقدم.
5 min
Ernæringsfakta
Melper 100gSukkerper 100gYoghurtper 100gSukkerper 100gVannper 100gSukkerper 100gVannper 100gKremper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.