Ingrediente
Făină1 كوب
Zahăr1 كوب
Iaurt1 كوب- بايكينغ صودا1 ملعقة صغيرة
- Zahăr1 كوب
- عصير ليمونة حامضة0.5 كوب
Apă0.5 كوب- Zahăr0.5 كوب
- Apă2 ملعقة كبيرة
Smântână150 غرام
Pași
- 1
لعمل العجين، نضع الدقيق، السكر والزبادي في وعاء يخلط بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق تقريباً.
10 minUstensile necesare:
Bol de amestecat🍳مضرب كهربائي - 2
يترك الخليط ليرتاح لمدة 10 دقائق، ثم نضيف كربونات الصودا ويضرب مرة اخرى 5 دقائق فقط ويصب في قالب.
10 min - 3
يدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر لونه، يترك ليبرد على طبق التقديم.
10 minUstensile necesare:
Cuptor - 4
لعمل الشراب، نضع السكر مع الماء وبعد الغليان نضع الليمون ويترك ليغلى حتى يغلظ القوام نوعاً ما ويترك ليبرد.
10 minUstensile necesare:
Oală - 5
لعمل الكراميل، تضع السكر مع الماء على النار ويقلب جيداً حتى يصبح لونه بني ثم نضيف اليه الشراب البارد الذى سبق تحضيرة ونقلب جيدا بسرعة حتى لا يتجمد الكراميل.
10 minUstensile necesare:Oală - 6
للتقديم، نضع شراب الكراميل الساخن على الكيك البارد حتى يتشربه تماماً ثم نضيف عليه الكريمة حتى تغطيه تماماً ويترك فى الثلاجة ليبرد ويقدم.
5 min
Date nutriționale
Făinăper 100gZahărper 100gIaurtper 100gZahărper 100gApăper 100gZahărper 100gApăper 100gSmântânăper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.