Sestavine
Moka1 كوب
Sladkor1 كوب
Jogurt1 كوب- بايكينغ صودا1 ملعقة صغيرة
- Sladkor1 كوب
- عصير ليمونة حامضة0.5 كوب
Voda0.5 كوب- Sladkor0.5 كوب
- Voda2 ملعقة كبيرة
Krema150 غرام
Koraki
- 1
لعمل العجين، نضع الدقيق، السكر والزبادي في وعاء يخلط بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق تقريباً.
10 minPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda🍳مضرب كهربائي - 2
يترك الخليط ليرتاح لمدة 10 دقائق، ثم نضيف كربونات الصودا ويضرب مرة اخرى 5 دقائق فقط ويصب في قالب.
10 min - 3
يدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر لونه، يترك ليبرد على طبق التقديم.
10 minPotrebni pripomočki:
Pečica - 4
لعمل الشراب، نضع السكر مع الماء وبعد الغليان نضع الليمون ويترك ليغلى حتى يغلظ القوام نوعاً ما ويترك ليبرد.
10 minPotrebni pripomočki:
Lonček - 5
لعمل الكراميل، تضع السكر مع الماء على النار ويقلب جيداً حتى يصبح لونه بني ثم نضيف اليه الشراب البارد الذى سبق تحضيرة ونقلب جيدا بسرعة حتى لا يتجمد الكراميل.
10 minPotrebni pripomočki:Lonček - 6
للتقديم، نضع شراب الكراميل الساخن على الكيك البارد حتى يتشربه تماماً ثم نضيف عليه الكريمة حتى تغطيه تماماً ويترك فى الثلاجة ليبرد ويقدم.
5 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Mokana 100gSladkorna 100gJogurtna 100gSladkorna 100gVodana 100gSladkorna 100gVodana 100gKremana 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.