عيش السرايا
Përbërësit
Miell1 كوب
Sheqer1 كوب
Kos1 كوب- بايكينغ صودا1 ملعقة صغيرة
- Sheqer1 كوب
- عصير ليمونة حامضة0.5 كوب
Ujë0.5 كوب- Sheqer0.5 كوب
- Ujë2 ملعقة كبيرة
Krem150 غرام
Hapat
- 1
لعمل العجين، نضع الدقيق، السكر والزبادي في وعاء يخلط بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق تقريباً.
10 minPajisjet e duhura:
Enë për përzierje🍳مضرب كهربائي - 2
يترك الخليط ليرتاح لمدة 10 دقائق، ثم نضيف كربونات الصودا ويضرب مرة اخرى 5 دقائق فقط ويصب في قالب.
10 min - 3
يدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر لونه، يترك ليبرد على طبق التقديم.
10 minPajisjet e duhura:
Furrë - 4
لعمل الشراب، نضع السكر مع الماء وبعد الغليان نضع الليمون ويترك ليغلى حتى يغلظ القوام نوعاً ما ويترك ليبرد.
10 minPajisjet e duhura:
Tenxhere - 5
لعمل الكراميل، تضع السكر مع الماء على النار ويقلب جيداً حتى يصبح لونه بني ثم نضيف اليه الشراب البارد الذى سبق تحضيرة ونقلب جيدا بسرعة حتى لا يتجمد الكراميل.
10 minPajisjet e duhura:Tenxhere - 6
للتقديم، نضع شراب الكراميل الساخن على الكيك البارد حتى يتشربه تماماً ثم نضيف عليه الكريمة حتى تغطيه تماماً ويترك فى الثلاجة ليبرد ويقدم.
5 min
Fakte të të ushqyerit
Miellpër 100gSheqerpër 100gKospër 100gSheqerpër 100gUjëpër 100gSheqerpër 100gUjëpër 100gKrempër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.