Ingredienser
Mjöl1 كوب
Socker1 كوب
Yoghurt1 كوب- بايكينغ صودا1 ملعقة صغيرة
- Socker1 كوب
- عصير ليمونة حامضة0.5 كوب
Vatten0.5 كوب- Socker0.5 كوب
- Vatten2 ملعقة كبيرة
Grädde150 غرام
Steg
- 1
لعمل العجين، نضع الدقيق، السكر والزبادي في وعاء يخلط بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق تقريباً.
10 minNödvändiga verktyg:
Blandningsskål🍳مضرب كهربائي - 2
يترك الخليط ليرتاح لمدة 10 دقائق، ثم نضيف كربونات الصودا ويضرب مرة اخرى 5 دقائق فقط ويصب في قالب.
10 min - 3
يدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر لونه، يترك ليبرد على طبق التقديم.
10 minNödvändiga verktyg:
Ugn - 4
لعمل الشراب، نضع السكر مع الماء وبعد الغليان نضع الليمون ويترك ليغلى حتى يغلظ القوام نوعاً ما ويترك ليبرد.
10 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 5
لعمل الكراميل، تضع السكر مع الماء على النار ويقلب جيداً حتى يصبح لونه بني ثم نضيف اليه الشراب البارد الذى سبق تحضيرة ونقلب جيدا بسرعة حتى لا يتجمد الكراميل.
10 minNödvändiga verktyg:Kastrull - 6
للتقديم، نضع شراب الكراميل الساخن على الكيك البارد حتى يتشربه تماماً ثم نضيف عليه الكريمة حتى تغطيه تماماً ويترك فى الثلاجة ليبرد ويقدم.
5 min
Näringsvärde
Mjölper 100gSockerper 100gYoghurtper 100gSockerper 100gVattenper 100gSockerper 100gVattenper 100gGräddeper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.