Baba Ghanouj

فاطمه السقاطխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 eggplants, roasted
  2 pieces
• 3 tablespoons tahini
  3 tablespoons
• 2 lemons, juiced
  2 pieces
• 1 tablespoon vinegar
  1 tablespoon
• 2 cloves garlic, crushed
  2 cloves
• 2 tablespoons olive oil
  2 tablespoons
• Mint leaves for garnish
  0

Քայլեր

1. 1

   Mix the tahini with lemon juice, garlic, vinegar, and salt well to obtain a liquid sauce.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   Բլենդեր

   5 րոպե
2. 2

   Add the sauce to the mashed eggplant and mix well.

   5 րոպե
3. 3

   Place the Baba Ghanouj in a serving dish and garnish with mint and olive oil.

   2 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ