Baba Ghanouj

Hala Al-NasserШеф-повар

Ингредиенты

• 1 1/2 tasse d'aubergine, grillée et hachée finement
  1.5 tasse
• 1/4 tasse de tomates, hachées finement
  0.3 tasse
• 1/4 tasse de persil haché, fin
  0.3 tasse
• 1/4 tasse de poivron, haché fin
  0.3 tasse
• 3 gousses d'ail écrasées
  3 gousse
• 2 cuillères à soupe de menthe, hachée finement
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de mélasse de grenade
  2 cuillère à soupe
• Jus de citron selon le goût
  0
• Соль
  0
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour le dessus
  4 cuillère à soupe

Шаги

1. 1

   La méthode de grillade et de congélation des aubergines est décrite en détail dans la recette de l'aubergine marinée.

   10 мин.
2. 2

   Mélangez les ingrédients ensemble, ajoutez l'huile d'olive sur le dessus et servez froid.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги