Innovative Baba Ghanouj

بلسم عنونΣεφ

Συστατικά

• Eggplant, grilled and chopped
  1.5 cup
• Parsley, finely chopped
  0.3 cup
• Sun-dried tomatoes
  0.3 cup
• Cucumber, finely chopped
  2 tablespoon
• Green onion, finely chopped
  2 tablespoon
• Mint, chopped
  2 tablespoon
• Bell pepper, finely chopped
  3 tablespoon
• Χυμός λεμονιού
  0
• Αλάτι
  0
• Olive oil, for garnish
  3 tablespoon

Βήματα

1. 1

   The method for grilling and freezing the eggplant is detailed in my recipe for Eggplant Mtabal.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Γκριλ

   30 λεπτά
2. 2

   Mix the ingredients together, drizzle with olive oil, and serve.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες