Innovative Baba Ghanouj

بلسم عنونשֶׁף

מרכיבים

• Eggplant, grilled and chopped
  1.5 cup
• Parsley, finely chopped
  0.3 cup
• Sun-dried tomatoes
  0.3 cup
• Cucumber, finely chopped
  2 tablespoon
• Green onion, finely chopped
  2 tablespoon
• Mint, chopped
  2 tablespoon
• Bell pepper, finely chopped
  3 tablespoon
• מיץ לימון
  0
• מלח
  0
• Olive oil, for garnish
  3 tablespoon

צעדים

1. 1

   The method for grilling and freezing the eggplant is detailed in my recipe for Eggplant Mtabal.

   כלים נדרשים:

   גריל

   30 דקות
2. 2

   Mix the ingredients together, drizzle with olive oil, and serve.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

מיץ לימוןper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות